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餐饮企业安装油烟净化器必要性

作者: 浏览量:74660 来源: 时间:2020-11-15 10:00:02

信息摘要:

  因为餐饮业油烟具有较高浓度的动植物油以及大量悬浮物,使之成为城市高浓度污染源。未经处理直接排放的餐饮废气不但会增加城市污气处理的负荷,而且会影响城市大气污染治理难度,废气排入后,又会引起空气的富营养化,威胁环境和人类健康。餐饮废气有机成分较多,各成分间的综合作用强,稳定性差,预处理相对比较困难,其排放时间有一定的规律性,排放瞬间流量大,给处理带来了一定的难度。因此从根源上入手,排烟管道安装油烟净化器势在必行,其中静电式餐饮油烟净化器是非常优秀的油烟净化器设备,净化油烟的能力非常强。


  理性认识餐饮企业安装油烟净化器必要性:

  餐馆饭店一般都知道需要给顾客贴心的服务,知道需要保证菜肴的美味,知道需要装修上花心思,也知道需要办理营业执照、经营许可证等各类证书,但是却有不少餐馆饭店忽视了厨房的卫生环境,对厨房污染无动于衷,对安装油烟净化器存在错误的认识。


  一、节省投资成本,不用油烟净化:
  其实一台油烟净化器的价格达不到一台普通空调的费用,安装油烟净化器和安装空调应该是一样重要的。一台空调可以使就餐的顾客们舒适用餐,然而一台油烟净化器则可以让掌勺师傅在一个舒适的环境中烹调

  出美味菜肴,有远见的经营者都会明白,这样的一笔投资是不仅实在而且划算。


  二、不安装油烟净化器也可通过卫生检测:

  餐饮业是一定要安装油烟净化器的。有些餐馆饭店投机取巧,以家用抽油烟机代替而通过了卫生检测。但是家用与商用存在着区别,家用的抽油烟机没有净化功能,只是把厨房的油烟抽出室外,根本达不到油烟净化的效果。这样久而久之,不仅造成废气排放,环境污染,还会危害到周围居民的健康。


  三,日常烟雾不大,无需安装:
  有些餐馆饭店认为自己店面规模不大,而且一天经营情况烟雾不大,所以没有必要安装油烟净化器。但如果厨房中没有及时对油烟进行处理,油烟外漏产生污染外,还会对厨房内部其它设备造成影响,使墙壁附上油污难以清理,加速厨房其它设备老化。

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