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概述简介
厨房油烟净化器专门为带油而有气味的设备而制定,能够使油、烟排放达到无油、无烟、无味,并且安全防火。广泛适用于餐饮行业,各类工业,化工行业、垃圾处理厂需要净化油、烟气味的场所,净化空气,改善综合环境,帮助解决油、烟、气味的问题。最为常见的是餐饮行业的厨房排放的油烟气味,使人们看到油污就觉得很脏,见到烟气知道空气被污染,闻到气味则感到难受。内容来源江门百度百科https://baike.baidu.com/item/%E5%8E%A8%E6%88%BF%E6%B2%B9%E7%83%9F%E5%87%80%E5%8C%96%E5%99%A8/10279045?fr=aladdin
工作原理
1、利用特制的高能高出力UV紫外线光束照射油烟,改变油脂的分子结构,使高分子化合物降解成低分子化合物。
2、利用高能UV紫外线光束分解空气中的氧分子产生游离氧,即活性氧,因游离氧所携正负电子不平衡所以需与氧分子结合,进而产生臭氧。UV+O2→O+O(活性氧)O+O2→O3(臭氧),臭氧对有机物具有极强的氧化作用,对油烟及其气味有很强的清除作用。
3、利用高能UV紫外线光束及臭氧对油烟分子进行光解氧化反应,使其转化成水和二氧化碳,并通过排烟管道排出室外。
4、经过反复实验上述分解氧化反应过程对大于m-4的油脂分子团需1-3秒的分解氧化反应时间,为解决这个技术瓶颈、保证完全分解所有油烟分子,本净化器紫外线灯管两侧、油烟必经之路创新性的设置安装了两块铝基隔油网、目的是将m-4以上较大的油烟分子团吸附留滞在铝基隔油网上,使油烟分子团在紫外线灯管周围进行完全的二次分解氧化,使排出的气体内油烟分子得到完全净化。
适用哪些场合?
厨房有净化器适用场合广泛用于宾馆、饭店、餐馆、学校、机关、工厂等场所;食品煎炸、烹饪加工业;喷油热处理车间、油雾润滑车间、工件焊接车间和油锅排放等工业场合。
厨房油烟净化器工程设备设计
油烟净化器是整个安装项目的核心环节。购买净化器和确定风量与最终的净化效果有直接关系!
在正常情况下,一个灶炉所需的处理风量约为4000m³/h.如果它是一种油烟比较大的菜系,如川湘菜、烧烤等,则可以考虑一个6000风量的油烟净化器。
这里有一个计算公式(淡烟菜系):
准需求风量=炉灶数量X2000+2000,
简化为:所需风量=(炉灶数+1)X2000,
如果它是一个油烟比较浓的菜系,那么在此基础上,每个炉子增加2000风量。
计算公式为:所需风量=炉灶数X(2000+2000),
公式简化为:所需风量=炉灶数X4000m³/h,
如果有餐厅有7个炉灶(淡烟菜系)油烟适中,那么使用第一个计算方法,(炉灶数+1)X2000,结果是16000风量;如果有7个炉子中的3个炉子是由川湘菜等重油烟菜系。则所需的处理风量为:(4+1)*2000+3*4000=22000。当然,这不是一种精确的计算方法,而是一种相对粗略的估计。计算这样一个粗略的范围仅供参考。当然,排烟管道的长度和弯头的数量也会影响设备的处理空气量。如果您不理解匹配项,建议您直接与厂家联系。厂家将根据餐厅的实际情况匹配合理的风量。
厨房油烟净化器怎么安装方法步骤
1、安装前先通电试行一段时间,检验机器的电极是否会在搬运中产生偏移。
2、机器的进出风口可以任意互换,但是进风口方向必须要有过滤网。
3、安装油烟净化器与烟罩出口位置的距离至少在4m以上,以确保净化效果和消防安全;净化器与风机的距离应该在2m以上比较合适,净化器最好安装在风机的前面,因为风机安装在净化器前面,会导致风机的出风口不能对着净化器直吹,从而影响净化器净化效果;净化器的进风口最好不能有弯头。
4、设备箱体必须安全接地。
5、接好排油管。
6、选择相匹配的风机风量,风机的风量选择一般与净化器的处理风量相当。风机的风量在满足厨房抽风要求的情况下,风量越小对净化器的效果就越好,经过净化器的风速最好能在6米每秒以下。
7、净化器通过发兰与排风风管连接,所有连接必须密封,防止漏油。
8、确保安全,净化器要求能与风机联动,即净化器跟风机要同时开关;如果不能联动的,应该做到在启动净化器之前必须先启动风机运作10分钟,关机时应先关掉净化器后再停风机。
厨房油烟净化器多少钱一台价格
大家都知道油烟净化器分低空和高空两种设备,油烟净化器的价格是按照风量来计算的,从2000风量到6万风量价格都不一样,两种油烟净化器价格相差很大,最便宜的净化器是高空排放油烟净化器,如高空排放10000风量的油烟净化器价格在800元左右,而低空排放10000风量最便宜的价格在3000元左右,最贵的价格在15000元左右。(以实际情况为准,价格表仅供参考)
厨房油烟净化器怎么使用?
1.燃气灶应位于油烟净化器的正下方,吸烟效果将更有效。
2.在使用时,应严格关闭离烟雾净化器很近的窗户,在门上开一个狭缝,以防止产生大的空气对流,并能及时补充厨房的氧气。
3.在使用时,油烟净化器应在打开煤气炉前1:2分钟启动,启动时使用高速齿轮,启动后可根据厨房烟雾的大小在高速或低速时更换厨房烟雾。
4.油烟净化器应在炉灶关闭后继续工作3分钟或更长时间,以确保室内空气被更换一次。
厨房油烟净化器怎么清洗及多久清洗一次?
第一步:关闭电源
在清洁油烟净化器前,一定要将电源先关闭,放掉其中的电荷。千万不要觉得不关电源也不会影响安全性,不然发生危险,影响到自身健康才后悔莫及。关闭电源后,还要用螺丝刀接触电场阴阳极,放电荷。
第二步:拧下螺栓,抽拉出电场
确保电源已经断开的情况下,拧下固定用的螺栓,打开维护门,再用手抽拉电场两侧,在电场即将抽出时,末端用手扶住,防止突然脱落,使电场受损。
第三步:拆卸配件,方便清洗
净化器部分配件要拆下来,特别是绝缘子,因为绝缘子浸湿后易损坏,另外,把绝缘子拆下来也方便其他配件的清洗,如阴极针和阳极圆筒。
第四步:电场清洗,浸泡冲洗
清洗槽容器,所用器具外形比电场外形大即可。清洗时,避免油污直接污染地板,最好将净化器搬到厕所清洗。清洗可用烧碱和热水混合溶液擦洗,外加高压水枪加水冲洗,冲洗时间根据油污情况而定。记住清洗完后要拿到太阳下晾干。
第五步:绝缘子的检查与清洗
绝缘子表面的油污要清洁干净,清洁方法为先在绝缘子上喷酒精,然后用干抹布擦干。
一般情况下使用频率不多保持三个月清洗一次比较好,经常使用建议保持2个月清洗保养。